Un lavador Venturi está compuesto principalmente por colectorcentrífugo (con función de separador de la fracción sólida de la líquida) y por una columna Venturi.

La columna Venturi está formada por un cilindro que presenta en su sección mediana una disminución de diámetro.

Esta variación de diámetro se debe al principio de Venturi: "la presión de una corriente fluida aumenta disminuyendo la velocidad”; enla columna, pues, se produce una variación de presión que permite la caída de las partículas sólidas contaminantes transportadas en el humo.

En el ápice dela columna Venturi se encuentran unasboquillas que rocían agua, para dar un determinado movimiento al humo en entrada, el agua luego recoge las partículas precipitadas en columna y confluye en el depósito situado por debajo del colector centrífugo.

Los lavadores Venturi se utilizan para eliminar las partículas de polvo contenidas en los gases industriales, en particular se utilizan para eliminar las partículas de pequeño tamaño contenidas en los gases corrosivosy peligrosos.